Wandern und Genießen

Im Jahr 2006 fand sie zum ersten Mal statt: Die Kulinarische Wanderung rund um Olpe. Seitdem ist sie zu einem festen Bestandteil des Veranstaltungskalenders der Kreisstadt Olpe geworden. Nun – im „verflixten siebten Jahr“ – gibt es eine Neuauflage der beliebten Schlemmerreise durch die Wälder und Wiesen am Biggesee.
 
Am Sonntag, 9. September 2012, beginnt die Wanderung am Touristikbüro in Olpe. Wie in den vergangenen Jahren kann ab 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr individuell gestartet werden. Um den Gastgebern der Kulinarischen Wanderung 2012 die Planungen ein bisschen zu erleichtern, wäre es toll, wenn die Teilnehmer ungefähr angeben könnten, wann sie sich auf dem Weg machen möchten. Die Strecke ist wie immer mit Tafeln beschildert und mit bunten Pfeilen und Bändern gekennzeichnet.

Von links: Tatjana Althaus vom Stadtmarketingverein Olpe Aktiv e. V., Rudi Hetzel vom Hetzels Hotelchen, Bernd Schnüttgen vom Püttmanns Dorfhotel und Hermann Koch vom Kochs Hotel freuen sich auf hungrige Wanderer...(es fehlt auf diesem Foto: Mario Girardi vom Risto-rante L'Isoletta)

 
Doch getreu dem Motto „Wer neue Wege gehen will, muss alte Pfade verlassen“ werden in diesem Jahr auch einige Veränderungen umgesetzt. So freuen sich in diesem Jahr erstmalig vier Gastgeber auf hungrige Wanderer: An der ersten Station – auf dem Hof Gerlach in Siele - serviert das Team vom Kochs Hotel einen Wildkräutersalat in Balsamico-Dressing mit frischen Pfifferlingen und Polenta, bevor das Hetzels Hotelchen an der zweiten Station – der Naturcampinganlage Kessenhammer - eine Hirschkalbsterrine auf Cassis-Soße mit Walnussbrot darbietet. Das Team vom Ristorante L’Isoletta lädt in die Jugendherberge Stade ein und bereitet als Zwischengang Artischocken-Canneloni mit Thymiankruste zu. Der Hauptgang, geräuchertes Schweinefilet mit Schnippelbohnen und Nusskartoffeln an Braun-Bier-Soße, wird von den „guten Geistern“ des Püttmanns Dorfhotel auf dem Hoff Stuff im Hohl dargereicht. 
 
Die letzte Station befindet sich wieder auf dem Hof Gerlach in Siele, wo alle vier Gastgeber gemeinsam in einer Küchenparty den süßen Abschluss servieren. In tollem Ambiente erwartet die Wanderer dort Live-Musik der Extraklasse: Wir begrüßen die Tom-Browne-Band, deren Olper Karriere bekanntlich bei der Kulinarischen Wanderung 2009 begann.
 
Zu jedem Gang reichen die Gastgeber das passende Getränk. An allen Stationen sind ausreichend überdachte Sitzplätze vorhanden.
 
Ausführliche Informationen erhalten Sie auf der neuen Internetseite unter www.kulinarische-wanderung-olpe.de, bei den mitwirkenden Betrieben sowie dem Touristikbüro Olpe, welches auch gerne die Anmeldungen entgegennimmt. Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich. 

Mehr Informationen finden Sie im Flyer  und der Anmeldung der Kulinarischen Wanderung.